Bánh ca cao với kem chanh và trái cây lạnh

Bánh ca cao với kem chanh và trái cây lạnh

Thành phần

Tort:

4 quả trứng

125 g đường mịn

80 g bột vừa

Chút muối

1 Gói pudding nhãn hiệu Zlatý klas

1 muỗng cà phê bột nở

80 g bột cacao

Kem chanh (để làm nhân):

500 ml Kem trang trí Meggle

2 limes

40 g mật ong

Kem trái cây rừng:

500 ml Kem trang trí Meggle

50 g trái cây rừng

50 g mật ong

Hướng dẫn

Hướng dẫn làm kem:

Làm nguội Topping Meggle đến mức nhiệt từ + 6 ° C đến + 8 ° C để món bánh đạt được kết quả tối ưu.

Kem chanh:

Thêm nước cốt chanh vào kem, thêm ngọt với mật ong và trộn với nhau, sau đó để nguội.

Hướng dẫn làm kem trái cây rừng:

Thêm nhiều loại trái cây rừng vào kem, them ngọt với mật ong và đánh cùng nhau, sau đó để nguội.

Hướng dẫn làm khuôn:

Đánh trứng với đường và trộn dần trong tất cả các thành phần khác. Đổ vào một khuôn lót bằng giấy da. Nướng trong 5 phút ở 200 ° C và sau đó 20 phút ở 180 ° C.

Không mở lò trong lúc nướng.

Để khuôn bánh trong lò nướng ít nhất 5 phút, sau đó cho khuôn bánh ra làm mát để bánh giữ được dáng

Cắt bánh theo chiều ngang thành (2-3) lớp và áp dụng các lớp kem vôi. Trang trí đầu và mặt bánh với kem trái cây rừng và với các loại trái cây khác nhau.