
SPAGHETE CARBONARA
Ingredients
100 ml Meggle Creme Patisserie neîndulcit
150 g spaghetti
50 g prosciutto (alternativă Bresaola)
50 g bacon
10 ml ulei de măsline
25 g ceapă
10 g usturoi
5 g pătrunjel proaspăt
sare
piper
1 gălbenuş de ou
Directions
Fierbeţi pastele al dente în apă sărată.
Căliți ceapa şi usturoiul în ulei de măsline, apoi adăugaţi cuburi mici de bacon și Prosciutto (utilizați în mod alternativ Breasola, sau un alt ingredient adecvat), omogenizaţi amestecul și apoi scoateţi tava de la căldură.
Se adaugă Meggle Creme Patisserie şi gălbenușul de ou în tigaie şi se se amestecă împreună.
Se presară pătrunjelul în sosul îngroșat, se adaugă pastele şi se amestecă până sunt acoperite cu sos.