Limekrémmel töltött erdei gyümölcsös kakaós torta

Előkészítés:

Használat előtt célszerű a Meggle Creme Patisserie +6 °C és +8 °C közé lehűteni, hogy  tökéletes végeredményt kapjunk.

Lime krém:

A lime levével, a lime héjával és a mézzel ízesített habalapot verje fel addig, amíg kemény habot nem kap.

Erdei gyümölcsös krém:

Adjon különböző erdei gyümölcsöket a krémhez, amit mézzel is ízesíthet, és habverő segítségével keverje össze, amíg kemény habot nem kap.

Piskóta elkészítése:

Keverje össze a tojásokat a cukorral, majd fokozatossan adagolja a masszához a további hozzávalókat is. Az elkészített tésztát helyezze sütőpapírral bélelt tortaformába. Süsse 5 percig 200 °C-on, majd 20 percig 180 °C-on.

A sütőt ne nyissa ki sütés közben, ezzel elkerülheti, hogy a tészta összeessen.

A megsült piskótát hagyja a sütőben legalább 5 percig. A sütőből kivéve a piskótát a tortaformában hagyja kihűlni.

Vágja 2-3 szeletre vízszintesen a piskótát és töltse meg a lime krémmel. Díszítse a torta tetejét és szélét az erdei gyümölcsös krémmel, valamint helyezzen különböző gyümölcsöket a torta tetejére.