Carbonara spagetti
Hozzávalók
Hozzávalók:
100 ml Meggle Creme Patisserie, édesítésnélkül
150 g spagetti tészta
50 g prosciutto (vagy Bresaola)
50 g bacon
10 ml olíva olaj
25 g hagyma
10 g fokhagyma
5 g friss petrezselyem
só, bors
1 db tojás sárgája
Elkészítés
Főzze meg a tésztát sózott vízben, amíg a tészta al dente nem lesz.
Az olivaolajon megpirított hagymához és fokhagymához adjon hozzá kockára vágott bacont és prosciutto-t (vagy helyette használhat Bresaola-t is vagy egyéb hasonló alapanyagot), pirítsa össze az alapanyagokat, ezt követően pedig húzza le a serpenyőt a tűzről.
Öntse a serpenyőbe a Meggle Creme Patisserie-t, valamint a tojás sárgáját és keverje össze őket alaposan. A felaprított petrezselyemmel szórja meg az elkészített mártást, és keverje össze a korábban megfőzött tésztával úgy, hogy a tésztát mindenhol érje a szósz.