Carbonara spagetti

Carbonara spagetti

Hozzávalók

Hozzávalók:

100 ml Meggle Creme Patisserie, édesítésnélkül

150 g spagetti tészta

50 g prosciutto (vagy Bresaola)

50 g bacon

10 ml olíva olaj

25 g hagyma

10 g fokhagyma

5 g friss petrezselyem

só, bors

1 db tojás sárgája

Elkészítés

Főzze meg a tésztát sózott vízben, amíg a tészta al dente nem lesz.

Az olivaolajon megpirított hagymához és fokhagymához adjon hozzá kockára vágott bacont és prosciutto-t (vagy helyette használhat Bresaola-t is vagy egyéb hasonló alapanyagot), pirítsa össze az alapanyagokat, ezt követően pedig húzza le a serpenyőt a tűzről.

Öntse a serpenyőbe a Meggle Creme Patisserie-t, valamint a tojás sárgáját és keverje össze őket alaposan. A felaprított petrezselyemmel szórja meg az elkészített mártást, és keverje össze a korábban megfőzött tésztával úgy, hogy a tésztát mindenhol érje a szósz.