Espagueti a la carbonara

Espagueti a la carbonara

Ingredientes

100 ml Meggle Creme Patisserie sin azúcar

150 g espagueti

50 g jamón (o bresaola)

50 g panceta

10 ml aceite de oliva

25 g cebolla

10 g ajo

5 g perejil fresco

sal

pimienta

1 yema de huevo

Direcciones

Cocine la pasta en agua con sal hasta que esté al dente.

Saltee la cebolla y el ajo en aceite de oliva, luego agregue cubos pequeños de panceta y jamón (como alternativa, pude usar bresaola u otro ingrediente adecuado), saltee para combinarlos y luego quite la sartén del fuego.

Agregue Meggle Creme Patisserie, yemas de huevo en una sartén y revuelva todo junto.

Espolvoree con ajo en la salsa espesa y luego eche la pasta para que se mezcle bien.