EXPERTO GLOBAL
La empresa Meggle pasó de ser una pequeña lechería familiar al productor global de productos alimenticios ultramodernos. Meggle representa tradiciones, calidad e innovaciones exitosas. Las actividades se rigen por la visión de sostenibilidad y responsabilidad social. Meggle quiere estar abierto a nuevas ideas y, al mismo tiempo, respetar la calidad, la creatividad y la flexibilidad.
Meggle posee las tecnologías más avanzadas y el conocimiento necesario para la transformación de las necesidades de los clientes y consumidores en el producto resultante de primera clase.
«Orientada a la expansión, pero también comprometida con la tradición.»
historia de meggle
LA MUDANZA A ALTA BAVIERA
Luego de pasar a ser heredero, Josef Anton Meggle I deja la granja de Böckler en Allgäu y se traslada a Alta Baviera. Como mozo de cuadra en Pfaffing, también obtiene experiencia por trabajar en una quesería.
DOS ES MEJOR QUE UNO
Josef Anton I contrae matrimonio con Maria Danner en una parroquia de Grafing y arrienda una quesería en Felling, cerca de Edling. Debido a la falta de transporte, pronto se encuentra dirigiendo otras siete queserías en las zonas aledañas. El trabajo pesado comienza a las dos de la madrugada y continúa hasta tarde en la noche. La primera hija de la pareja, Maria Meggle, nace a fines de 1882.
COMPLICACIONES Y ESTABLECIMIENTO DE UNA EMPRESA
Para desarrollar nuevos mercados, el hermano de Josef Anton, Jakob Meggle, abre un punto de ventas de queso en Dresde en 1886. Sin embargo, especula y pierde todos sus ahorros. La familia tiene que comenzar desde cero. Josef Anton I realiza otro intento. Primero arrienda Doll-Häusl en Reitmehring por su cercanía con la conexión ferroviaria. El registro del negocio quesero en el territorio fiscal de Attel el 18 de marzo de 1887 sentó las bases de la compañía actual.
DESARROLLO POSITIVO
En la década de 1890, se venden seis queserías cercanas a ‘Käseburschen’ (jóvenes queseros), con esta salvedad, continúan suministrando quesos a Reitmehring.
NACIMIENTO DE JOSEF ANTON MEGGLE II.
Josef Anton Meggle II nace el 6 de noviembre de 1895. El día de su bautismo, se dice que su padre bebió la primera botella de vino de toda su vida con su padrino. Se lleva el primer contador en 1896.
ADQUISICIÓN DE LA GRANJA WEBER Y RECONSTRUCCIÓN
En 1902, Josef Anton Meggle I adquiere la granja Weber, pero en 1906 queda casi totalmente destruida a causa de un incendio provocado por un rayo. Para financiar la reconstrucción, van a «rogar por un impuesto al fuego» a la municipalidad.
LA FAMILIA MEGGLE
La familia Meggle: Julie, Maria Meggle, Maria, Elisabeth, Anna, Mathilde (fila de atrás de izquierda a derecha). (Fila de adelante de izquierda a derecha): Amalie, Josef Anton I, Josef Anton II
UN HECHO INESPERADO
Josef Anton Meggle I fallece repentinamente en 1912 a los 55 años, mientras llevaba el ganado a pastar. Su familia se lamenta: «Todo lo que nos dejó mi padre cuando falleció fue una pila de deudas.» Josef Anton Meggle II, quien de hecho se quería dedicar a la ingeniería eléctrica, se incorpora a la compañía en 1913, luego de aprobar el examen de formación en quesería. Su lema: Solo con la mejor calidad de todas se puede sobrevivir en el mercado.
PRIMERA GUERRA MUNDIAL
Josef Anton II recibe una notificación el 1 de febrero de 1915 y tiene que ir inicialmente a Múnich para obtener un entrenamiento básico. Sufre una ruptura de apéndice en el frente en Macedonia. Mientras tanto, su madre y hermana continúan llevando adelante los negocios con mucho éxito, en gran medida, gracias a los cerdos de engorde.
EXPANSIÓN CON ELECTRICIDAD
«Todas las veces que tuve una iniciativa y que estuve convencido de que algo iba a resultar, nunca pudo disuadirme nada.» Josef Anton Meggle II comienza a expandir de manera sistemática el suministro eléctrico. Consigue realizar un tendido de líneas eléctricas en Reitmehring con el fin de suministrar energía a toda la localidad. Entonces, las bombas de agua y centrifugadoras se pueden operar con electricidad. A pesar de una gran resistencia, desprecio y burla, construye su propia central eléctrica y provee electricidad a la municipalidad de ahí en adelante.
EXPANSIÓN, MATRIMONIO Y NACIMIENTO DE ANTON MEGGLE III
En abril de 1930, Josef Anton Meggle II contrae matrimonio con la contadora, Anna Wunderlich. Su único hijo en común, Josef Anton Meggle III, llamado Toni, nace el 12 de mayo de 1931. Es el propietario actual de la empresa. La compañía continúa creciendo de manera sostenida en la década de 1930. MEGGLE fusiona sus operaciones en Múnich en «Milchverwertungsgesellschaft Bayrische Landwirte», la empresa láctea más grande y moderna de Múnich.
LA PRIMERA MÁQUINA DE MOLDEO DE MANTECA
En 1935, se completa en Reitmehring un nuevo depósito de leche, una sala de procesamiento de leche y una fábrica de productos lácteos, todo de vanguardia. En 1932 comienza la producción semiautomática con la primera máquina de moldeo de manteca para tamaños de 250 gramos y 500 gramos.
EL 50.º ANIVERSARIO
La celebración del 50.º aniversario tiene lugar en 1937. En el centro, Josef Anton Meggle II con su hijo «Toni».
ESTANCAMIENTO EN LA SEGUNDA GUERRA MUNDIAL
La Segunda Guerra Mundial comienza el 1 de septiembre de 1939. Debido a que se racionan los materiales y los materiales de construcción, inicialmente no es posible seguir extendiendo la planta. Se convoca a empleados en edad de servicio militar y se requisan los camiones. Se asignan 60 trabajadores extranjeros en la fábrica y se construye un hogar improvisado para ellos. En 1942, por iniciativa de Anna Meggle, se constituye un fondo de provisión para todos los empleados de la empresa que tengan necesidad.
AÑOS DE HAMBRUNA
De 1945 a 1948, solo se pueden comprar determinados alimentos con cupones de comida. La excepción a esta norma es el suero de leche, que era previamente un producto residual para cerdos de engorde. Josef Anton II se encarga de que las plantas produzcan levadura de panadería, lactosa y pastas a partir del suero de leche. Por supuesto que estos productos no constituyen de ninguna manera revelaciones culinarias y solo se venden en tiempos de crisis para cubrir costos. De modo voluntario, se establece un consejo laboral en 1946. Los administradores manejan la empresa por unos pocos años y provocan un enorme daño. Franz Bosch se convierte en gerente de la fábrica.
NUEVAS TECNOLOGÍAS E IDEAS
Finalmente, es posible reanudar las pruebas de procesamiento del suero de leche. En 1948, se compra un intercambiador iónico para desmineralizar la leche. La lactosa producida se utiliza como sustituto para el azúcar de remolacha y la comida para bebés. Se encarga la construcción de la primera torre de aspersión en 1949 para secar el suero de leche. Mejora la calidad del producto y sustituye el tambor secador. Se instala un centro de fertilización en 1949.
CRECIMIENTO
MEGGLE realiza fuertes inversiones durante los años de la posguerra del milagro económico alemán: se construye un nuevo depósito de leche en 1954, una nueva fábrica de productos lácteos en 1956. En 1958 se suma una caldera para la central eléctrica, así como también el primer sistema de cogeneración para producir electricidad y vapor.
CASEÍNA Y ALIMENTO PARA ANIMALES
En 1953, se inicia la producción de caseína de cuajo y caseína ácida para lactosa en la antigua sala de calderas con un equipo sencillo. Se fabrican los primeros productos farmacéuticos.
TONI MEGGLE ENTRA EN ACCIÓN
Tras completar sus estudios, Toni Meggle primero se capacita para ser artesano experto en lácteos. Después de eso, adquiere un extenso conocimiento de la gestión empresarial en el curso de Administración de Empresa Industrial en el Management Center Europe (MCE) en Bruselas y, en 1956, luego de su formación especializada, comienza a trabajar en el negocio familiar.
ALTA GERENCIA DE DOS GENERACIONES Y COMPROMISO SOCIAL
El 1 de enero de 1960, Toni Meggle se convierte en socio junto con su padre. En el mismo año, se encarga la construcción de la primera planta de moldeo para porciones de manteca. MEGGLE empieza a tener preponderancia en varios mercados y conquista nuevas áreas de producción. Por primera vez, la empresa llega a una facturación de 100 millones de marcos. Al mismo tiempo, se presenta un esquema de pensiones empresarial para empleados por iniciativa de Toni Meggle. Su padre dona terrenos y campanas para la iglesia St. Anton en Reitmehring. También se funda el desarrollo de viviendas de St. Antonius para empleados.
LA INVENCIÓN DE LA PORCIÓN DE MANTECA
Para brindar un servicio de catering a 500.000 participantes internacionales en el Congreso Eucarístico Internacional en Múnich, MEGGLE inventa la porción de manteca práctica que ahora se sirve en muchas aerolíneas y en numerosos hoteles.
EL COMIENZO DE LA MANTECA DE HIERBAS
En una tienda de alimentos gourmet en Zúrich, Josef Anton Meggle II descubre un producto que lo deja sin palabras. Pasa muchas noches experimentando hasta que encuentra una receta que cumple con los estándares más altos. Este es el comienzo de la manteca de hierbas, y el origen del desarrollo de diversas especialidades de manteca deliciosas.
DESDE MODELO DIRIGIDO HACIA MODELO COLABORATIVO
MEGGLE establece la manteca de hierbas. Se crea en 1972 el Departamento de información de mercado (más adelante, Marketing) para atender al mercado según la demanda. La empresa de quesos y lácteos se convierte en una empresa orientada a la exportación. Toni Meggle se transforma en director gerente en 1973. Esto se ve acompañado por un cambio en el estilo de gestión: de una gestión patriarcal a una gestión cooperativa. Se llevan a cabo seminarios con gerentes y hacen su aparición las reuniones matutinas.
INTERNACIONALIZACIÓN
MEGGLE es la primera empresa occidental en la industria láctea que opera de manera independiente en Japón. T. Goto, que lleva a cabo la operación en Japón, ya había formulado los principios de orientación para la fuerza de trabajo japonesa: «Sea abierto y preste atención a los demás.» «Confíe en la buena voluntad del otro.» «Trabaje duro y siempre dé lo mejor de sí mismo.» Josef Anton Meggle II fallece en 1978 a los 83 años.
PLANTA DE TRATAMIENTO DE RESIDUOS IN SITU
Se construye un nuevo edificio de almacenamiento y un tanque de almacenaje. La empresa ahora tiene una fuerza de trabajo de 820 hombres y mujeres y su propia conexión ferroviaria. Toni Meggle introduce los modernos sistemas de IBM en MEGGLE. En 1981 se encarga la construcción de la planta de tratamiento de residuos in situ.
LANZAMIENTO DE CELLACTOSE 80
Meggle ha sido líder del mercado en productos alimenticios secos funcionales desde 1977. Cellactose 80 se fabrica como el primer compuesto para la industria farmacéutica. La celulosa es el producto de descomposición para la tableta.
EXPANSIÓN A EUROPA DEL ESTE
Europa del Este se abre y MEGGLE es la primera empresa de lácteos occidental en establecer una oficina de ventas en Eslovaquia. MEGGLE también abre una nueva línea de negocios con excipientes para la industria alimenticia. Toni Meggle (Josef Anton III) convirtió una empresa láctea nacional en una marca que opera a nivel global.
MEGGLE INVENTA LAS BAGUETTES DE MANTECA DE HIERBAS REFRIGERADAS
Hoy en día son prácticamente indispensables en asados, celebraciones en jardines, fiestas, picnics y como refrigerio en casa: Baguettes de MEGGLE Comenzó con la baguette de manteca de hierbas, concebida y hecha por MEGGLE.
MARILYN MONROE Y TONI MEGGLE
La baguette de manteca de hierbas de MEGGLE supera todas las expectativas con ventas de 25 millones al año. La primera manteca de yogur sale de la línea de producción. En el año 1996 aparece el legendario comercial televisivo con Marilyn Monroe. Monroe reconoce: «Soy una gourmeggle.» A partir de un producto clásico sin nombre como la manteca, Toni Meggle creó un producto de marca.
INVERSIONES
MEGGLE comienza el nuevo milenio con grandes inversiones. Se encarga la construcción de una torre MSD (secador de múltiples etapas, por sus siglas en inglés) ultramoderna para fabricar productos alimenticios secos.
LA FUNDACIÓN DE MEGGLE AG
MEGGLE se vuelve a reestructurar en 2002. MEGGLE AG ahora es una holding central de administración y financiero de propiedad de Toni Meggle. Al mismo tiempo, Toni Meggle se retira de la parte operativa y comienza a presidir la junta directiva desde ese momento.
EXPANSIÓN GLOBAL
La nueva torre farmacéutica se pone en marcha en 2005. Crea capacidades para fabricar excipientes farmacéuticos. En el año 2003, se incorpora MEGGLE Singapore Ltd. y se abre la oficina representativa de MEGGLE Shanghai. Se continúan abriendo otras oficinas de ventas o sitios de producción en Austria, Bosnia, Croacia, Turquía, Serbia, Bielorrusia, Eslovaquia y Ucrania.
EL 75.° CUMPLEAÑOS DE TONI MEGGLE
MEGGLE ahora tiene 1.591 empleados y factura más de 560 millones de euros. En su cumpleaños número 75, Toni Meggle es condecorado como hombre libre de la ciudad de Wasserburg y recibe la Orden de mérito de Baviera del Primer Ministro Edmund Stoiber. El mismo año, MEGGLE gana el premio MOE por su compromiso con Europa Central y Europa del Este. Además, MEGGLE se hace cargo de la empresa láctea en Bihać, Bosnia y Herzegovina en 2006. En 2009, abre otro sitio de producción en Bulgaria: Shumen. En 2009, se producen con éxito las primeras baguettes de MEGGLE en M-Back, una panadería recientemente construida en Gebesee, Turingia. MEGGLE es el accionista principal de la empresa con el 66% de las acciones.
DEFINICIÓN DE LA AGENDA PARA EL FUTURO
Para garantizar la continuidad de la empresa, la Fundación de la Familia MEGGLE da los primeros pasos. Con la premisa de Toni Meggle «Una empresa tiene derecho a tener vida propia», el objetivo de la empresa es seguir creciendo como un árbol desde las raíces. La nueva torre alimenticia se abre en 2011. Hoy en día es el edificio más alto de la empresa y también un punto de referencia. Se abre una oficina de ventas en Dubái y se compra una empresa de lácteos en Kragujevac, Serbia. MEGGLE también se transforma en el propietario del 100% del sitio de producción en Rroghozine, Albania, lo que significa que MEGGLE tiene seis sitios de producción en Europa del Este. Asimismo, se abre el centro de logística y distribución en Posusje, Serbia, en 2011. Abastece a los mercados en los países balcánicos (Bosnia y Herzegovina, Kosovo, Montenegro, Albania, Macedonia, Serbia y Croacia). Se encarga la construcción de la cuarta línea de panificación y la segunda cámara frigorífica en M-Back en Gebesee.
AÑO DE ANIVERSARIO
Durante 125 años, Meggle no ha sido solo un nombre, sino también un símbolo que vincula la tradición y el progreso, la continuidad y el cambio constante. El nuevo edificio de recepción abre sus puertas justo a tiempo para el aniversario. La granja centenaria Weber, que es el núcleo de la empresa actual, se reubica dentro de las instalaciones de la empresa y, a partir de entonces, alberga una exhibición con la historia de la compañía. En adelante, cada año se otorga la distinción Premio Joven Emprendedor de MEGGLE para incentivar a jóvenes emprendedores de pymes en la región de Wasserburg. Helene Fischer se convierte en embajadora de la marca y hace publicidad de la manteca de hierbas y las baguettes de MEGGLE en comerciales de televisión. Finalmente, pero no por eso menos importante, MEGGLE abre otra oficina de ventas en Brasil en el año del aniversario.
ALPENZART SE LANZA EN EL MERCADO
MEGGLE Alpenzart, una mezcla de la mejor manteca y una pizca de aceite de canola, contiene más manteca que cualquier otro producto de la competencia. El sabor especial de esta manteca y su distintiva untabilidad han ganado desde entonces una cantidad de clientes que no cesa de crecer.
PUESTA EN MARCHA DEL CENTRO DE COMPETENCIA DE QUESOS
El horno de piedra comienza a funcionar en M-Back en Gebesee. A partir de ese momento, se empieza a cocinar allí la ciabatta de horno de piedra con manteca mediterránea rellena de tomate de MEGGLE. Toda la línea de baguettes de MEGGLE recibe el premio «Marca LÍDER de 2014». Después de dos años de construcción, abre sus puertas el Centro de Expertos Queseros de Salzburg Milch, del cual MEGGLE es accionista mayoritario, en Lamprechtshausen, al este de Austria.
AMPLIACIÓN DE LA FÁBRICA DE WASSERBURG
MEGGLE invierte en el sitio de Wasserburg para ser aún más sustentable. En 2015 comenzó el trabajo base de otra planta de secado por atomización. Puesta en marcha planificada: 2016. SE INTRODUCE SAP EN WASSERBURG Luego de una exhaustiva fase de prueba, migración de datos y cursos de capacitación, el 1 de noviembre de 2015 se lanzó el nuevo sistema SAP en Wasserburg. Los procesos y flujos de datos de la empresa ahora funcionan en todas las divisiones corporativas.