Спагети Карбонара

Съставки

100 мл MEGGLE Creme Patisserie неподсладен крем

150 г спагети

50 г шунка от свински бут (Prosciutto или Bresaola)

50 г бекон

10 мл зехтин

25 г лук

10 г чесън

5 г пресен магданоз

сол

пипер

1 бр яйчен жълтък

Начин на приготвяне

Сварете пастата в подсолена вода докато омекне, но въпреки това запази твърдостта си (al dente).

Задушете лука и чесъна в зехтин, след което добавете бекона нарязан на малки кубчета и накъсаната на парченца шунка, след което отново задушете всичко и отстранете тигана от котлона.

Добавете MEGGLE Creme Patisserie неподсладен крем и яйчния жълтък в тигана и отново разбъркайте.

Поръсете нарязания магданоз върху стегналия сос и го изсипете върху пастата, така че да я покрие цялата.